- Parts: 6
- Préparation: 30 min
- Cuisson: 60 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Carottes250 g
- Farine200 g
- Sucre125 g
- Beurre125 g
- Oeufs2
- Levure chimique1 sachet
- Cannelle1 cuillère à café
Préparation :
- Préchauffez le four à 150°C et beurrez un moule à cake.
- Coupez et râpez les carottes. Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, ajoutez le sucre et les oeufs et fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Versez peu à peu la farine et le beurre en continuant de fouetter. De la même manière, versez la levure, la cannelle et les carottes.
- Mélangez bien le tout, versez la préparation dans le moule et enfournez pendant une heure. Laissez tiédir avant se servir.