- Parts: 6
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
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Catégorie:
Apéritif et amuse-bouche - Cusine: française, provençale
Ingrédients
- Pâte à pain400 g
- Tomates cerises20
- Fleur de sel
- Huile d’olive
- Poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 240°C.
- Etalez la pâte à pain sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-la ensuite généreusement avec de l’huile d’olive.
- Déposez les tomates cerises sur la moitié de la pâte. Poivrez et saupoudrez de fleur de sel.
- Rabattez la partie vide de la pâte sur la partie garnie en lui donnant une forme d’ovale. Badigeonnez de nouveau avec de l’huile d’olive.
- Enfournez pendant 20 minutes. Laissez tiédir, découpez la fougasse aux tomates cerises en parts égales puis servez aussitôt.