- Parts: 6
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
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Catégorie:
Apéritif et amuse-bouche - Cusine: française, provençale
Ingrédients
- Pâte à pain400 g
- Emmental râpé250 g
- Oignons5
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 240°C.
- Etalez la pâte à pain en formant un ovale sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-la ensuite avec de l’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
- Epluchez et découpez les oignons en fines rondelles puis répartissez-les sur la pâte. Parsemez d’emmental râpé, salez et poivrez.
- Badigeonnez à nouveau avec de l’huile d’olive puis enfournez pendant 20 minutes.
- Laissez tiédir puis découpez la fougasse aux oignons en parts égales avant de servir.