- Parts: 6
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 45 min
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Catégorie:
Dessert - Cusine: française
Ingrédients
- Pommes1 kg
- Oeufs3
- Farine90 g
- Sucre en poudre60 g
- Lait30 cl
- Beurre20 g
- Crème liquide7 cl
- Sucre vanillé2 sachets
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et coupez les pommes en morceaux. Avec le beurre chaud, faites sauter les pommes dans une poêle à feu vif, jusqu’à ce qu’elles soient colorées.
- Ajoutez le sucre vanillé, laissez fondre tout en remuant.
- Retirez du feu et répartissez les pommes dans un moule beurré et fariné.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, la crème liquide, la farine et le sucre. Versez la pâte sur les pommes.
- Enfournez pendant 40 minutes. Servez la flognarde aux pommes tiède ou froide.
