- Parts: 8
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 40 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Poires5
- Farine180 g
- Fructose60 g
- Oeufs3
- Lait35 cl
- Huile d’olive1 cuillère à soupe
- Levure chimique1 sachet
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°.
- Mélangez la farine, la levure, le lait, l’huile, les oeufs et le fructose dans un saladier.
- Epluchez les poires puis retirez les pépins. Coupez-les en cubes. Ajoutez ceux-ci à la préparation.
- Beurrez un moule puis versez la pâte. Enfournez durant 40 minutes. Laissez refroidir le flan avant de le démouler.
