- Parts: 4
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 20 min
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Catégorie:
Apéritif et amuse-bouche
Ingrédients
- Pâte feuilletée1 rouleau
- Emmental râpé120g
- Chorizo1/2
- Crème fraîche80g
- Moutarde40g
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C. Découpez le chorizo en 12 tranches.
- Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. Badigeonnez la pâte de moutarde puis étalez la crème fraîche. Découpez la pâte en 12 parts égales.
- Disposez sur le bord de chaque part une rondelle de chorizo et parsemez d’emmental. Roulez les parts de la base vers la pointe pour former des croissants.
- Déposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 20 minutes et dégustez chaud.
