- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 5 min
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Catégorie:
Apéritif et amuse-bouche
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Entrée
Ingrédients
- Crevettes750 g
- Citron1
- Piment rouge1
- Ail6 gousses
- Huile d’olive1 cuillère à soupe
- Persil10 g
- Sel
Préparation :
- Pelez et hachez les gousses d’ail. Ciselez le persil. Hachez le piment. Pressez le citron. Décortiquez les crevettes en conservant la queue.
- Dans une sauteuse huilée, faites chauffer quelques minutes l’ail, le persil et le piment en les mélangeant à l’aide d’une spatule. Arrosez de jus de citron. Augmentez ensuite le feu puis ajoutez les crevettes dans la sauteuse. Prolongez la cuisson d’environ 3 minutes. Salez.
