- Parts: 2
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 45 min
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Catégorie:
Plat Principal - Cusine: France
Ingrédients
- Blanc de poulet200 g
- Courgettes2
- Oignon1
- Mozzarella1 boule
- Tomates séchées10
- Basilicquelques feuilles
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Coupez les courgettes en deux puis videz l’intérieur à l’aide d’une cuillère. Epluchez et hachez finement l’oignon.
- Découpez les blancs de poulet en petits morceaux. Egouttez et coupez la mozzarella en dés.
- Faites revenir l’oignon dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive. Ajoutez les morceaux de poulet et les tomates séchées. Salez et poivrez puis laissez mijoter 5 minutes.
- Garnissez ensuite les courgettes avec la préparation, puis placez des morceaux de mozzarella sur le dessus.
- Déposez les courgette farcies à la tomate et au poulet dans un plat à gratin puis enfournez pendant 40 minutes. Dégustez chaud.
