- Parts: 4
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 14 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Farine de riz170 g
- Pépites de chocolat noir130 g
- Cassonade120 g
- Margarine végétale100 g
- Compote50 g
- Levure sans gluten1 cuillère à café
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un saladier, fouettez la margarine, le sucre roux et la compote. Fouettez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Incorporez la farine de riz et la levure sans gluten à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois.
- Incorporez les pépites de chocolat. Remuez le tout.
- Disposez des petits tas de pâte sur le papier sulfurisé. Aplatissez légèrement ceux-ci. Enfournez durant 14 minutes. Laissez tiédir durant une dizaine de minutes sur le papier sulfurisé avant de servir.
