- Parts: 6
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 30 min
-
Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Mirabelles1 kg
- Sucre100 g
- Eau20 cl
Préparation :
- Lavez les mirabelles, coupez-les en 2 et retirez les noyaux.
- Dans une grande casserole, versez l’eau et le sucre puis portez à ébullition.
- Une fois le sucre fondu, ajoutez les mirabelles, baissez le feu et laissez cuire à feu moyen pendant 20 à 30 minutes. Mélangez bien en fin de cuisson.
- Versez ensuite la compote de mirabelles dans des bocaux et réservez-les au frais.