- Parts: 6
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 30 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Farine125 g
- Myrtilles125 g
- Citron1
- Oeufs2
- Sucre en poudre80 g
- Beurre50 g
- Lait36 cl
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez un moule à manqué ou 6 moules individuels.
- Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez énergiquement à l’aide d’un fouet le sucre en poudre et les oeufs. Incorporez progressivement la farine, le beurre fondu et le lait. Mélangez vivement le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Lavez et séchez le citron avant de le zester. Incorporez les zestes de citron à la préparation.
- Versez la préparation dans le moule. Enfournez environ 30 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
