- Parts: 6
- Préparation: 30 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Boudoirs1 paquet
- Abricots frais4
- Abricots au sirop1 boîte
- Fromage blanc100 g
- Sucre80 g
- Confiture d’abricot3 cuillères à soupe
Préparation :
- Egouttez les abricots au sirop et conservez le jus. Dans une casserole, faites légèrement chauffer le jus avec la confiture puis laissez refroidir.
- Faites tremper les boudoirs dans le sirop puis disposez-les sur le contours et dans le fond d’un moule à charlotte.
- Dans un bol, mélangez le fromage blanc et le sucre. Découpez des tranches des abricots égouttés.
- Ajoutez quelques cuillères du mélange sucre-fromage blanc dans le fond du moule. Placez une couche de tranches d’abricots puis recouvrir d’une couche de biscuits Recommencez l’opération deux fois en terminant par une couche de biscuits.
- Réservez au frais pendant 4 heures minimum. Avant de servir, décorez d’abricots frais coupés en tranches.
