• Parts: 4
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie:
    Plat Principal

Ingrédients

  • Pâte à pizza1 rouleau
  • Escalopes de poulet400g
  • Parmesan râpé200g
  • Oignon1
  • Huile d’olive2 cuillères à soupe
  • Persil8 brins
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Découpez les escalopes de poulet en cubes. Pelez et hachez l’oignon. Dans une poêle huilée, faites revenir l’oignon. Ajoutez le poulet, le persil ciselé, le sel et le poivre. Laissez cuire pendant 20 minutes en mélangeant régulièrement.
  2. Préchauffez le four à 210°C.
  3. Déroulez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné et découpez 4 disques de même taille. Répartissez la garniture sur les disques, parsemez de parmesan et refermez-les en deux. Soudez les bords à l’aide de vos doigts.
  4. Disposez les calzones sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 25 minutes. Dégustez bien chaud.
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