- Parts: 6
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 40 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Farine190 g
- Sucre en poudre190 g
- Beurre190 g
- Oeufs3
- Pomme1
- Poudre d’amandes60 g
- Mascarpone30 g
- Levure chimique1 sachet
- Extrait de vanille1 cuillère à café
Préparation :
- Préchauffez le four à 210°C.
- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes. Dans un saladier, mélangez à l’aide d’un fouet le beurre et le sucre. Incorporez successivement les oeufs et mélangez.
- Ajoutez la vanille, la poudre d’amandes, la levure chimique, le mascarpone et l’extrait de vanille. Mélangez.
- Versez la pâte dans un moule à cake. Tranchez la pomme et plantez les tranches dans le moule.
- Enfournez durant 10 minutes puis baissez la température à 180°. Prolongez la cuisson de 30 minutes. Laissez tiédir avant de démouler. Bon appétit !
