- Parts: 6
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 40 min
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Catégorie:
Apéritif et amuse-bouche
Ingrédients
- Thon entier au naturel1 boîte
- Farine180 g
- Oeufs3
- Fromage blanc 0%100 g
- Parmesan60 g
- Levure chimique1 sachet
- Huile d’olive5 cl
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez un moule à cake.
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Incorporez ensuite les oeufs, le fromage blanc et l’huile. Mélangez énergiquement à l’aide d’un fouet.
- Egouttez et émiettez finement le thon. Ajoutez-le à la préparation, ainsi que le parmesan. Salez et poivrez. Mélangez à nouveau.
- Versez la pâte dans le moule. Enfournez environ 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.