- Parts: 6
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 50 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Farine200 g
- Oeufs3
- Sucre en poudre120 g
- Beurre100 g
- Noix de coco râpée50 g
- Lait de coco20 cl
- Levure chimique1 sachet
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°. Recouvrez un moule à cake de papier sulfurisé.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux.
- Dans un saladier, fouettez les oeufs, le sucre et le beurre. Ajoutez le lait de coco, la noix de coco râpée, la farine et la levure chimique. Mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Versez la pâte dans le moule à cake. Enfournez durant 50 minutes. Laissez tiédir avant de démouler. Décorez avec de la noix de coco râpée.
