- Parts: 4
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 15 min
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Catégorie:
Plat Principal
Ingrédients
- Pains à hamburger4
- Escalopes de poulet4
- Chorizo1
- Chèvre180 g
- Salade1
- Huile d’olive4 cuillères à soupe
- Miel2 cuillères à soupe
- Crème semi-épaisse10 cl
- Herbes de Provence4 cuillères à soupe
- Sel, poivre
Préparation :
- Découpez le poulet en morceaux puis mélangez-le avec de l’huile d’olive, le miel et les herbes de Provence dans un bol.
- Préchauffez le four à 200°.
- Pelez le chorizo et découpez plusieurs tranches. Lavez les feuilles de salade.
- Faites chauffer la crème et la moitié du chèvre dans une casserole à feu doux. Mélangez.
- Faites cuire le poulet et le chorizo dans une poêle à feu doux. Enfournez les pains à hamburger durant 5 minutes. Découpez l’autre moitié de chèvre en dés.
- Répartissez la préparation à la crème et au chèvre sur chaque base des pains à hamburger. Ajoutez une feuille de salade. Disposez les morceaux de poulet, quelques tranches de chorizo et les dés de chèvre. Refermez avec le chapeau des pains à hamburger.
