• Parts: 2
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie:
    Plat Principal

Ingrédients

  • Blancs de poulet2
  • Yaourt nature1
  • Mayonnaise2 cuillères à soupe
  • Echalote1
  • Curry en poudre1 cuillère à soupe
  • Ail1 gousse
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Détaillez les blancs de poulet en gros cubes. Pelez et hachez l’échalote et la gousse d’ail.
  2. Dans un récipient, mélangez à l’aide d’un fouet le yaourt, le curry, la mayonnaise, l’échalote et l’ail hachés. Salez et poivrez. Ajoutez les cubes de poulet. Mélangez le tout. Couvrez le récipient avec un film alimentaire. Laissez mariner au réfrigérateur durant 2 heures.
  3. Préparez le barbecue. Enfilez les cubes de poulet sur des piques à brochettes. Faites cuire les brochettes au barbecue jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
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