- Parts: 6
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 20 min
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Catégorie:
Pain brioches viennoiserie
Ingrédients
- Farine de maïs250 g
- Oeuf1
- Sucre en poudre50 g
- Margarine40 g
- Eau20 cl
- Levure boulangère5 g
- Sucre vanillé4 g
Préparation :
- Beurrez et farinez généreusement un moule à cake.
- Fouettez l’oeuf dans un bol. Dans un récipient, mélangez à l’aide d’une spatule la farine, le sucre en poudre et la levure. Creusez un puit. Dans celui-ci, ajoutez la margarine, l’oeuf battu et l’eau. Fouettez le tout avant d’ajouter le sucre vanillé. Mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Versez la préparation dans le moule. Laissez reposer au minimum 2 heures dans un endroit sec.
- Préchauffez le four à 190°. Enfournez environ 20 minutes en surveillant la cuisson.
