Ingrédients

  • Feuilles de bricks8
  • Epinards500 g
  • Feta120 g
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Lavez les épinards et faites-les cuire dans une poêle bien chaude avec de l’huile d’olive. Salez, poivrez.
  2. Découpez la feta en petits cubes. Découpez les feuilles de bricks en 2.
  3. Dans chaque demi-feuille de brick repliée en 2, déposez une cuillère d’épinards et quelques dés de feta, repliez pour fermer les triangles.
  4. Faites cuire les bricks à la poêle avec un peu d’huile d’olive, 3 minutes de chaque côté. Servez les bricks bien chaudes, accompagnées d’une salade verte.
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