- Préparation: 15 min
- Cuisson: 10 min
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Catégorie:
Plat Principal
Ingrédients
- Thon500 g
- Oeufs3
- Chapelure80 g
- Farine4 cuillères à soupe
- Huile d’olive4 cuillères à soupe
- Persil2 branches
- Sel, poivre
Préparation :
- Otez les arêtes du thon. Découpez le thon en cubes. Effeuillez le persil. Dans un blender, mixez les cubes de thon avec 1 oeuf, le persil, le sel et le poivre.
- A partir de la préparation, façonnez des boulettes.
- Dans un bol, battez 2 oeufs en omelette. Trempez les boulettes dans la farine, les oeufs battus et la chapelure.
- Faites cuire les boulettes dans une poêle chaude huilée jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
