- Parts: 6
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 35 min
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Catégorie:
Plat Principal
Ingrédients
- Filet de porc haché600g
- Oignons2
- Gingembre frais20g
- Sauce teriyaki20 cl
- Chapelure50g
- Oeuf1
- Sauce soja1 cuillère à soupe
- Graines de sésame1 cuillère à café
- Ail1 gousse
Préparation :
- Préchauffez le four à 210°C.
- Epluchez et hachez les oignons et l’ail. Pelez et râpez le gingembre.
- Dans un saladier, mélangez la viande de porc hachée avec l’oeuf, les oignons, l’ail, la sauce soja, le gingembre, la chapelure et les graines de sésame. Formez des boulettes à l’aide de vos mains et enfilez-les sur des pics à brochettes.
- Disposez les boulettes de porc sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 35 minutes. Sortez les boulettes du four, nappez-les de sauce teriyaki et dégustez.
