- Parts: 4
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 25 min
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Catégorie:
Plat Principal - Cusine: française, italienne
Ingrédients
- Viande de boeuf hachée500 g
- Sauce tomate cuisinée500 ml
- Oignons2
- Oeuf1
- Ail1 gousse
- Herbes de Provence1 cuillère à café
- Sel, poivre
Préparation :
- Pelez et hachez un oignon et la gousse d’ail et mélangez-les avec la viande de boeuf hachée, les herbes de Provence et l’oeuf. Tassez bien l’ensemble et formez des boulettes de même taille.
- Réservez les boulettes au réfrigérateur le temps de préparer la sauce tomate.
- Emincez l’oignon restant et faites-le revenir dans une poêle. Ajoutez la sauce tomate et 10 cl d’eau.
- Ajoutez les boulettes de boeuf en les enfonçant dans la sauce quand celle-ci est bien chaude.
- Faites cuire à couvert environ 20 minutes en retournant les boulettes de temps en temps. Dégustez les boulettes de boeuf en sauce tomate avec des spaghettis.
