- Parts: 6
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 60 min
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Catégorie:
Dessert
Ingrédients
- Bananes mûres3
- Farine400 g
- Edulcorant en poudre100 g
- Yaourt nature 0%100 g
- Oeufs2
- Noix concassées100 g
- Levure chimique1 cuillère à café
- Sel1 pincée
Préparation :
- Préchauffez le four à 160°. Beurrez et farinez un moule à cake.
- Pelez les bananes puis écrasez celles-ci dans un saladier à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le yaourt, les oeufs, l’édulcorant, la levure et le sel. Mélangez énergiquement.
- Ajoutez les noix concassées puis délayez progressivement avec la farine en mélangeant sans interruption afin d’obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule à cake puis enfournez durant 1 heure. Laissez tiédir avant de démouler.
